Žádné produkty v košíku.

blank

Cuvée Půlnoc 2021

Cena:

219 

  • barva: bílé
  • ročník: 2021
  • zbytkový cukr: 2,4 g/l
  • kyselina: 7,1 g/l
  • dle cukru: suché
  • alkohol: 11,5%
  • oblast: Morava
  • podoblast: Mikulovská
  • obec: Drnholec
  • trať: Výsluní
  • objem: 750 ml
  • obsahuje oxid siřičitý

 

 

686 skladem

Popis

Název tohoto vína je odvozen od okamžiku zpracování tohoto vína. Hrozny se sbíraly při odpolední sklizni, několik hodin si poležely na slupkách, aby přesně o půlnoci se začaly lisovat. Fermentace i zrání probíhalo v nerezovém tanku.

Hrozny pro výrobu tohoto vína pocházejí z Mikulovské podoblasti z obce Drnholec a trati Výsluní. Odrůdově je v tomto víně zastoupeno Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský a Neuburské.

Víno má zelenožlutou jiskrnou barvu se střední viskozitou a kořenitou vůni s aroma bílého pepře. Chuť je lehce kořenitá.

Pokud si Půlnoc dostatečně vychladíte, zvýrazníte jeho mineralitu a svěžest, s vyšší teplotou se v chuti odkryjí aromatičtější podtóny daných odrůd.

blank
#pijuslunce
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram