Solaris pochází z Mikulovské podoblasti konkrétně z trati Plotny nacházející se v obci Dolní Dunajovice.

V průběhu fermentace a zrání bylo toto víno uloženo v nerezovém tanku.

Víno je světlejší zelenožluté barvy. Vůně je čistá, plná s příjemnou ovocnou aromatickou. V chuti tento Solaris nabízí tóny ananasu a lehce nahořklé grepové kůry. Víno má velmi plnou, harmonickou chuť, která je podpořena svěží kyselinkou vyvažující zbytkový cukr.